Lichte wokschotel met kip en komkommer
...1/2 komkommer 2 bosuitjes 2 teentjes knoflook 1 theelepel chilipoeder 1 eetlepel rijstazijn of droge sherry 1 eetlepel sojasaus...Pers de gepelde knoflookteentjes erboven uit en roer de chilipoeder, sojasaus en azijn of sherry erdoor. Voeg de...
Jerryke's Cuisine

Krokante visfilet met paprikasaus
...en 6 eetl.bouillon 2 eetl.rijstewijn 1 knoflookteentje 1 snufje chilipoeder versgemalen zwarte peper zout bereiding: Snijd de vis in...roerbak 2 min, breng op smaak met peper,zout en chilipoeder. Voeg de groente toe en roerbak 4 5...
Jerryke's Cuisine

Geroosterde schol op de barbecue
...personen: 2 panklare schollen 2 tenen knoflook 1 eetlepel chilipoeder 2 eetlepels fijngehakte Provençaalse kruiden 2-3 eetlepels olijfolie zout,...tenen knoflook boven een kommetje uit en roer het chilipoeder, de fijngehakte kruiden en de olijfolie erdoor. Spoel...
Jerryke's Cuisine

Wortel-courgette schotel
...ingrediënten: 500 gr wortelen 1 courgette 1 eetlepel olijfolie 1 ui 1 zakje saffraan of ½ koffielepel kurkuma Mespuntje chilipoeder ½ koffielepel tijm Groentebouillon Een handvol gedroogde, ontpitte pruimen Peper en zout bereiding: Schraap en was de wortelen, snijd...
Jerryke's Cuisine

Worstenbroodjes
...bak ze in ongeveer 20 min. goudbruin en gaar. Variatietips: - Kruid het gehakt met 1 knoflookteentje, 1 tl chilipoeder en 1 el tomatenpuree - Bestrooi de worstenbroodjes met sesamzaad. mail dit recept naar een vriend of vriendin...
Jerryke's Cuisine

Gemarineerde ossenhaas met bier en balsamicoazijn
...4 personen: 700 gram ossenhaas 1 deciliter bier 1 gehakte ui 2 tenen knoflook uit de knijper 1 theelepel chilipoeder 2 eetlepels balsamicoazijn 2 eetlepels bruine suiker 2 eetlepels grove mosterd zout en peper bereiding: Prik met een vleesvork...
Jerryke's Cuisine

Chili con carne 1
...paprika 1 rode paprika 2 uien 500 gr. bruine bonen zout 2 teentjes knoflook 1 theel. oregano 1,5 theel. chilipoeder 1 eetl. azijn 1 blikje tomatenpuree 5 gr. suiker 1 eetl. olijfolie 350 gr. rundergehakt bereiding: Was de paprika's...
Jerryke's Cuisine

Cannelloni met kaasvulling
...1 fijngesnipperde ui 2 theelepels kappertjes 2 pakjes Boursin 1 blikje gepelde tomaten 200 gram geraspte kaas zout peper chilipoeder bereiding: Kook de cannelloni in ruim kokend water met zout en 2 eetlepels olie 2-3 minuten en laat ze...
Jerryke's Cuisine

Lam tikka
...lam tikka ingredienten voor de curriepasta halve theelepel medium curriepoeder halve theelepel gemberpoeder of gemalen verse gemberwortel halve theelepel chilipoeder halve theelepel kaneel 2 theelepels geelwortel kurkuma 2 teentjes knoflook uit de knijper sap van 1 citroen 2 theelepels...
Fleur Kelpin

Gekruide bananenchips
...gepelde banen 500 gr in schuine plakjes van 3 mm dik Voor het kruiden: 4 theelepels paprikapoeder 2 theelepels chilipoeder 4 theelepels kurkuma koenjit 4 theelepels komijn djinten een snuf zout Om te frituren: 1 liter maïsolie bereiding: Meng...
Jerryke's Cuisine