Seldersoep met paprika
...tak Selderij 3 Wortelen 2 takken Tijm 1 blaadje Laurier Zout, peper van...één toe aan de bouillon. Voeg tijm en laurier toe. Voeg vervolgens de...koken. Haal de laurier en de tijm eruit. Kruid bij. Goed bijkruiden met...
Jerryke's Cuisine

Zuiderse groentelasagne
...1 dl olijfolie kruiden: 1 takje tijm 2 blaadjes laurier 1 koffiel. basilicum...koffiel. bieslook zout bereiding: Laat de tijm en laurier gedurende 1 nacht trekken...de mozzarella in schijfjes. Verwijder de tijm en laurier uit de olie en...
Jerryke's Cuisine

Met kruiden gearomatiseerde risotto waarbij gebakken vis met grote garnalen,...
...¾ dl. azijn 1 laurierblad takje tijm paar takjes peterselie zout en peper...2 teentjes knoflook 1 eetlepel tomatenpuree tijm versgemalen peper laurier 1 dl. slagroom...fijngesneden bouquet van groenten, knoflook, tomatenpuree, tijm en laurier. Blus af met de...
Kookclub Auberge de Rousch

Gevuld varkenshaasje met gemarineerde geitenkaas
...ei 60 gr geitenkaas 1 koffielepel tijm 1 bakje rucola 1 takje verse...tijm bereiding: Verwarm de oven voor op...haasjes, het ei, de geitenkaas, de tijm, zout en peper. Smeer een...
Jerryke's Cuisine

Carpaccio van varkensgebraad met gedroogde tomaat
...fleur de sel takje rozemarijn en tijm 1 koffielepel mosterd 2 el balsamico-azijn...stukjes gesneden ui, knoflook, rozemarijn en tijm toe. Plaats het vlees gedurende 25...Plet de ui, knoflook, rozemarijn en tijm uit het diepe bord met een...
Jerryke's Cuisine

Feestelijk knolseldersoepje met Crême de Chaumes
...eetl. versgesnipperd bieslook - 1 takje tijm - 1 blaadje laurier - peper...gedurende 5 min. samen met de tijm en het laurierblaadje. Giet er 1...het blaadje laurier en het takje tijm, kruid met peper en zout...
Jerryke's Cuisine

Varkensblokjes met sinaasappel
...Cointreau of Grand Marnier. 1 takje tijm zout peper bereiding: Pers de sinaasappelen...rest van de wijn en de tijm. Breng alles op smaak met...op een zacht vuurtje. Haal de tijm uit de pan. Doe er de...
Jerryke's Cuisine

Kwartels met Bourgogne
...citroensap zout, peper paneermeel laurier 5 dl bourgondische saus tijm bereiding: Snij het spek in juliënne, en sauteer het...gram boter samen met de levers, het varkensvlees, wat tijm en laurier. Haal tijm en laurier weg en draai...
Jerryke's Cuisine

Varkensgebraad met gestoofd witloof
...been enkele takjes basilicum, oregano en tijm 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie...gerookt spek een takje peterselie en tijm 2 laurierblaadjes 50 g boter 50...samen met de gehakte peterselie, de tijm en de laurierblaadjes. Maak van de...
Jerryke's Cuisine

Trostomaat gevuld
...pond kalfszwezerik hart, zout, peper, verse tijm, olijfolie, bloem, gemengede sla of...met zout, peper en takje verse tijm gedurende 10 minuten, pel ze en...de zwezerik met zeezout, peper en tijm, haal ze door de bloem...
Jerryke's Cuisine