Avocadomousse
...g gelatine 3 blaadjes of 4 g agar-agar* 1 dl witte wijn of groentebouillon...in de hete vloeistof, of kook de agar-agar even mee. - Halveer de avocado,...Garneer met fijngeknipt bieslook. - *Let op! Agar-agar, is zuiver plantaardig en gemaakt van...
Jerryke's Cuisine

Paddestoelenmedaillons met Spruitjes, Aardappeltje
..., olie, 1/2 liter groentebouillon, 8 gram agar agar, 800 gram kleine spruitjes, 800 gram...minuten in wat olie. Meng inmiddels de agar agar met de bouillon en breng dit...zijn ingevet. Schenk de bouillon met de agar agar in de bakjes, zodat deze net...
Jerryke's Cuisine

Zilvervliesrijst-paprika-hapje
...300 gram gele/ groene paprika's 5 gram agar-agar poeder bereiding: Kook de rijst in...boven een pan hangt. Voeg hier de agar-agar aan toe en laat dit 2-3...minuten koken. Schep de paprika's bij de agar-agar en roer er vervolgnede ook de...
Jerryke's Cuisine

Mokka-perentaart
...g melkchocolade beetje geraspte gemberwortel 2 dl slagroom 1/2 tl agar-agar poeder merg uit 1 vanillestokje Voor het glazuur: 340...gemberwortel in een schaal. Breng 1,5 dl slagroom met het agar-agar poeder en het vanillemerg aan de kook, giet hem...
Jerryke's Cuisine

Zoete bavarois van aardappelen met noten
...op een dienschotel en naar smaak versieren met noten. De gelatine in dit gerecht kan vervangen worden door agar-agar . mail dit recept naar een vriend of vriendin...
Jerryke's Cuisine

Charlotte van pompoen
...charlotte leggen en er het resterende pompoensap omheen gieten. De gelatine in dit gerecht kan vervangen worden door agar-agar. Smakelijk ! mail dit recept naar een vriend of vriendin...
Jerryke's Cuisine