Amandelperzik taartjes
...schuitjes 15 minuten in de oven. - Laat de taartjes afkoelen. Smelt ondertussen de chocolade au bain marie warmwater bad . Maak een spuitzakje van bakpapier en spuit een streepjespatroon over de taartjes. mail dit recept naar een vriend...
Jerryke's Cuisine

Crêpes exotique met kokossabayon
...samen met de rest van de suiker en het kokosmeel au bain marie dik schuimig kloppen. Vervolgens van het bad nemen en nog even vaster kloppen zodat de massa niet schift. De helft van de sabayon in de vorm...
Kookclub Auberge de Rousch

Verjaardagstaart met chocolade
...poedersuiker 125 ml water klontje boter bereiding: De oven voorverwarmen op 180°C. Smelt de chocolade au bain-marie warm water bad . Roer de boter, 100 gr van de poedersuiker en het zakje vanillesuiker bij elkaar tot het kruimelig wordt....
Jerryke's Cuisine

Crème van ons bonneke
...en breng het mengsel aan de kook. Van het vuur nemen en 2 eierdooiers onderroeren. Zet in een koud bad en roer tot de crème koud is. Daarna 1/4 l melkroom onder mengen. De crème op het fruit gieten...
Jerryke's Cuisine

Hazelnoot-kastanjecremetaart
...marie kloppen met de eierdooiers en de suiker, tot het mengsel lauw-warm is. Haal de kom uit het hete bad en klop het eimengsel tot het weer koud is. Sla de zachte boter met een mixer luchtig en voeg...
Jerryke's Cuisine

Tongrolletjes met prei en 5 minuten saus
...deze gaat binden. Vooral niet kloppen want dan wordt hij te schuimig Neem daarna de kom uit het heetwater bad en klop de saus nog even door. Leg de tongrolletjes op een voorverwarmd bord. Schenk de saus erover en...
Jerryke's Cuisine

Hazelnoot Kastanjecremetaart
...ei kloppen met de eierdooiers en de suiker, tot het mengsel lauwwarm is. Haal de kom uit het hete bad en klop het eimengsel tot het weer koud is. Sla de zachte boter met een mixer luchtig en voeg...
Jerryke's Cuisine