Mousse van Mascarpone en citroengras met een gelei
...Mousse van Mascarpone en citroengras met een gelei ingrediënten:...2 gelantinebladeren 1 stok citroengras 1 mango Gelei van...het water met het citroengras koken, los hierin de...gelantinebladeren op, verwijder het citroengras. *Klop de mascarpone...
Jerryke's Cuisine
Thaise kip-kokossoep
...Spaanse peper 1 stengel citroengras sereh 3 djeroek-poeroetblaadjes 200...buitenste blad van het citroengras en snijd de stengel...zijn. Voeg de peper, citroengras, djeroekbladen en gemberwortel...koken. Verwijder de stukjes citroengras en de djeroekblaadjes uit...
Jerryke's Cuisine
Curry van groentepapaja en bataat
...uien 2 tenen knoflook 2 stengels citroengras 25 gram 2 rode chilipepers 25...hak ze fijn. - Snijd het citroengras in dunne ringetjes. - Halveer de...de uien, tenen knoflook, chilipeper, het citroengras, de gember, zwarte peper en...
Jerryke's Cuisine
Thais gehakt
...look 1 rood chillipeperke 2 stengels citroengras sap van 1 limoen 4 eetlepels...en snij in fijne ringentjes. Het citroengras fijn hakken. Verhit de olie in...gedurende 2 minuten.Doe dan het gehakt,citroengras,limoensap en de sojasaus erbij. Roer...
Jerryke's Cuisine
Borneose groenteschotel
...tempè 3 eetlepels cashewnoten 1 stengel citroengras in stukjes gesneden en geplet. 5...ze bruin kleuren doe het specerijenmengsel,het citroengras en de laos erbij en bak...tot de groenten gaar zijnVerwijder het citroengras en de laos. Bind de saus...
Jerryke's Cuisine
Gemarineerde kip
...cl kokosmelk voor de saus: 2 sjalotten 7 stengel citroengras 1 limoen 1 eetlepel suiker bereiding: Begin met de...pel en hak de sjalotten fijn en snij het citroengras in stukjes. Pers de limoen en meng alles met...
Jerryke's Cuisine
Gemarineerde kip
...cl kokosmelk voor de saus: 2 sjalotten 7 stengel citroengras 1 limoen 1 eetlepel suiker bereiding: Begin met de...pel en hak de sjalotten fijn en snij het citroengras in stukjes. Pers de limoen en meng alles met...
Jerryke's Cuisine
Micmac's Heetzure soep
...chili pepertjes, zonder zaadjes in dunne reepjes 2 stengels citroengras in stukjes 4 kaffir-blaadjes 2 teentjes fijngehakte knoflook 4...de andere helft van de pepertjes en lenteuitjes, het citroengras, de kaffirblaadjes en de knoflook in een pan...
Jerryke's Cuisine
Brochette met scampi en tonijn:
...Express Curry 1 gele paprika eventueel 4 lange stukken citroengras bereiding: Pel de scampi's maar laat de staart er...vervolgens de tonijn, scampi en paprika op een stengel citroengras of een satéstokje . Grill de brochettes op hoog...
Jerryke's Cuisine
Red snapperfilets met roze peperdressing
...el fijngehakte gember 1 handvol verse koriander 1 el citroengras, fijngehakt 4 red snapperfilets van ongeveer 200 gr...de dressing olijfolie, limoensap, roze peperkorrels, gember, koriander en citroengras in een kom en roer om. Spoel de vis...
Jerryke's Cuisine
