Wilde eendenfilets met danishbluesaus
...wilde eendenfilets 100 gr. Danish Blue kaas 1 sjalotje...elkaar. Gebakken eendenfilets met Danish Bluesaus, bleekselderij,tuttifrutti en gekookte...krieltjes. Tip: Vervang Danish Blue door Roquefort. mail...
Jerryke's Cuisine

Bijzonder varkenshaasje
...gram rauwe ham 100 gram gorgonzola of danish blue 50 gram boter 500 gram varkenshaasjes...het vriesvak. Snijd ondertussen de gorgonzola of Danish Blue in reepjes en omwikkel de reepjes...
Jerryke's Cuisine

Krieltjes met gorgonzolaroomsaus en mozzarella
...of bij kalfsschnitzels. Anders: Vervang de gorgonzola door een andere blauwaderkaas als Danish Blue of roquefort. Vervang de mozzarella door geraspte Goudse of parmezaanse kaas....
Jerryke's Cuisine