Babi Roedjak
...1 theelepel sambal manis 0,5 theelepel serehpoeder 0,5 theelepel djinten 2 blaadjes djeroek poeroet toko 2 eetlepels citroensap 2...pan. Roer dan in een kopje de sereh en djinten met wat water tot een papje en doe ook...
Jerryke's Cuisine

Dendeng Ati
...basterdsuiker 2 theelepels ketoembar 2 theelepels laos 0,5 theelepel djinten 1 stukje trassie zo groot als een erwt 1...roer er de ui, knoflook, suiker, ketoembar, laos en djinten door. Los de trassie op in 2 eetlepels warm...
Jerryke's Cuisine

Zuid-Afrikaanse Bobotie
...ui fijngesneden , 2 tenen knoflook fijngesneden , 2 eetlepels masalakerrie, 1 theelepeltje koenjit, 1 theelepeltje ketoembar, 1/2 thelepeltje djinten, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 1/2 theelepletje versgemalen peper, 1 theelepeltje zout, 2-3 eetlepels citroensap, 75 gr rozijnen, 50 gr...
Jerryke's Cuisine

Mexicaanse varkenslapjes
...pruimtomaten 1 jalapeñopeper uit pot of groene peper 30 g chocolade extra pure paprikapoeder 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels djinten gemalen komijn 2 eetlepels koriander verse, grof gesneden snufje zout snufje peper versgemalen keukenpapier bereiding: Pel de ui en...
Jerryke's Cuisine

Shaslick van varkenshaas
...theelepel cayennepeper 1/2 theelepel paprikapoeder 1 teentje knoflook 6 eetlepels olijfolie 1 rode paprika zoete 1/2 bosje selderij snufje djinten komijnpoeder snufje zout snufje peper spiezen of sat?prikkers bereiding: - Pel en pers de knoflook boven een kom. Voeg...
Jerryke's Cuisine

Zuurkoolsoep met kaas
...met kaas : ingrediënten: 3el slaolie 100gr fijn gesnipperde ui 1 geperst teentje knoflook 2el bloem 1 mespunt komijnpoeder djinten 250gr zuurkool 200gr geschilde gekookte aardappels 2 bouillontabletten 2 zachtzure appels 100gr in blokjes gesneden roquefort peper uit de...
Jerryke's Cuisine

Gekruide bananenchips
...3 mm dik Voor het kruiden: 4 theelepels paprikapoeder 2 theelepels chilipoeder 4 theelepels kurkuma koenjit 4 theelepels komijn djinten een snuf zout Om te frituren: 1 liter maïsolie bereiding: Meng alle kruiderijen en bestuif de plakjes banaan hiermee...
Jerryke's Cuisine

Gevulde paprika's met gekruid gehakt in tomatensau
...de saus 20 minuten zachtjes laten koken. Intussen de andere ui pellen en snipperen. Augurken fijnhakken. Gehakt aanmaken met djinten, zout en vers gemalen peper. Ui en augurk erdoor mengen. Paprika's wassen en het kapje eraf snijden laat...
Jerryke's Cuisine

Broccolistamppot met pijnboompitten
...broccoliroosjes 300 g 600 g kruimige aardappels 1 eetlepel olijfolie 200 g winterpeen, in blokjes 1 theelepel gemalen komijn djinten 1 teentje knoflook, geperst 250 ml gezeefde tomaten 1 eetlepel oregano bereiding: Pijnboompitten in droge koekenpan op laag vuur...
Jerryke's Cuisine

Spaanse stoofschotels
...sperziebonen 1 rode ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels olie peper, zout halve eetlepel paprikapoeder halve theelepel gemalen komijn djinten 1 klein blikje kikkererwten 75 gram chorizo, salami, of groningse metworst bereiden Schil de aardappelen en snijd ze in...
Fleur Kelpin