Dendeng Ati
...basterdsuiker 2 theelepels ketoembar 2 theelepels laos 0,5 theelepel djinten 1 stukje trassie zo groot als een erwt 1...roer er de ui, knoflook, suiker, ketoembar, laos en djinten door. Los de trassie op in 2 eetlepels warm...
Jerryke's Cuisine

Babi Roedjak
...1 theelepel sambal manis 0,5 theelepel serehpoeder 0,5 theelepel djinten 2 blaadjes djeroek poeroet toko 2 eetlepels citroensap 2...pan. Roer dan in een kopje de sereh en djinten met wat water tot een papje en doe ook...
Jerryke's Cuisine

Atjar
...knoflook 3 , ui middel , katoembar eetl , djinten eetl , kokosmelk blikje , olie, kunjit theel ,...we als eerste het gemalen mengsel fruiten. De katoembar, djinten en kunjit hier al aan toevoegen en er een...
Beekman's Plaza

Zuid-Afrikaanse Bobotie
...ui fijngesneden , 2 tenen knoflook fijngesneden , 2 eetlepels masalakerrie, 1 theelepeltje koenjit, 1 theelepeltje ketoembar, 1/2 thelepeltje djinten, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 1/2 theelepletje versgemalen peper, 1 theelepeltje zout, 2-3 eetlepels citroensap, 75 gr rozijnen, 50 gr...
Jerryke's Cuisine

Gekruide bananenchips
...3 mm dik Voor het kruiden: 4 theelepels paprikapoeder 2 theelepels chilipoeder 4 theelepels kurkuma koenjit 4 theelepels komijn djinten een snuf zout Om te frituren: 1 liter maïsolie bereiding: Meng alle kruiderijen en bestuif de plakjes banaan hiermee...
Jerryke's Cuisine

Mexicaanse varkenslapjes
...pruimtomaten 1 jalapeñopeper uit pot of groene peper 30 g chocolade extra pure paprikapoeder 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels djinten gemalen komijn 2 eetlepels koriander verse, grof gesneden snufje zout snufje peper versgemalen keukenpapier bereiding: Pel de ui en...
Jerryke's Cuisine

Zuurkoolsoep met kaas
...met kaas : ingrediënten: 3el slaolie 100gr fijn gesnipperde ui 1 geperst teentje knoflook 2el bloem 1 mespunt komijnpoeder djinten 250gr zuurkool 200gr geschilde gekookte aardappels 2 bouillontabletten 2 zachtzure appels 100gr in blokjes gesneden roquefort peper uit de...
Jerryke's Cuisine

Tajine met appel en kip
...uien 8 kippenpoten peper, zout 30 gr boter 50 gr blanke amandelen 1 eetlepel sesamzaad 1 theelepel gemalen komijn djinten 1 theelepel gemalen koriander ketoembar 1/2 theelepel gemberpoeder 1 dl kippenbouillon van tablet 3 stevige appels bereiding: Snijd de...
Jerryke's Cuisine

Shaslick van varkenshaas
...theelepel cayennepeper 1/2 theelepel paprikapoeder 1 teentje knoflook 6 eetlepels olijfolie 1 rode paprika zoete 1/2 bosje selderij snufje djinten komijnpoeder snufje zout snufje peper spiezen of sat?prikkers bereiding: - Pel en pers de knoflook boven een kom. Voeg...
Jerryke's Cuisine

Roergebakken gamba's met tomaat en bleekselder
...knoflook 1 flinke stengel bleekselder 3 tomaten 2 eetlepels olie 1 theelepel gemalen koriander ketoembar 1 mespunt gemalen komijn djinten zout, peper 2 eetlepels fijngehakte peterselie bereiding: Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper in reepjes....
Jerryke's Cuisine