Groentetaart met spek en abdijkaas
...bospaddestoelen diepvries - 150 g geraspte emmentaler - 3 eieren - 2 dl...de room, de helft van de emmentaler, de helft van de abdijkaas,...bestrooi met de rest van de emmentaler. Leg er zonne-straalsgewijs de overblijvende...
Jerryke's Cuisine
Borst van wilde duif met 3 korstgebakjes met kaas
...10 cl rode wijn, 15 cl duivenfond, 20 g Emmentaler, 20 g Gruyère en 20 g Appenzeller 1...in het opgeklopte ei dompelen en in de geraspte Emmentaler rollen, in de oven schuiven op 220°C tot verkleuring....
Jerryke's Cuisine
Asperges met zalm
...de saus dikker wordt. Voeg vervolgens 100 g geraspte emmentaler toe en roer. Zet de ovengrill aan. Maak de...met de saus en bestrooi ze met de resterende emmentaler. Zet onder de grill en laat goudbruin kleuren....
Jerryke's Cuisine
Bloemkoolgratin met gehakt
...gemalen nootmuskaat 30 g amandelschilfers 4 dl melk 2 el bloem 30 g boter 200 g geraspte gruyère of emmentaler peper en zout bereiding: Verwarm de oven voor op 180° C. Maak aardappelpuree van de gekookte aardappelen, boter, melk...
Jerryke's Cuisine
Gegratineerde knoflookroomsoep met oregano
...Hits: 5840 voor 4 personen Ingredienten: 2 knoflookteentjes 1 ui 4 sneetjes stokbrood wat nootmuskaat 20 g. gruyère of emmentaler, geraspt 2 eetlepels boter 2 eetlepels meel 750 g. runderbouillon 250 g. room paar takjes verse oregano, gehakt...
Kookclub Auberge de Rousch
Lothringische Zwiebelkuchen
...Zwiebelkuchen ingrediënten: 1 pakje met diepgevroren plakjes bladerdeeg 65 gram reepjes mager rookspek 4 grote uien 125 gram geraspte emmentaler kaas 125 gram geraspte gruyère kaas 1/8 ltr zure room 1/8 ltr melk 2 eieren 2 afgestreken eetlepels bloem...
Jerryke's Cuisine
Zwendel's klassiek lasagne
...1 blaadje laurier· nootmuskaat· 1 blokje runderbouillon· 5 eetlepels boter· 5 eetlepels bloem· 5dl melk+ 1dl melk· 100g gemalen emmentaler of gruyère olijfolie· 1 theelepel mayezena bereiding: TOMATENSAUS 1.Fruit de ui en de knoflook in een weinigolie, eventueel met...
Jerryke's Cuisine
Neuenburgse kaasfondue
...categorie alfabetisch zoeken extra links gastenboek info Neuenburgse kaasfondue ingrediënten: 1 teentje knoflook 400 g Greyerzer kaas 200 g Emmentaler kaas 3 dl witte wijn 1 tl citroensap 2 tl maizena 1 dl kersenbrandewijn zwarte peper geraspte nootmuskaat blokjes...
Jerryke's Cuisine
Ardeense pasteitjes
...gr Ardeense hesp 250 gr champignons 2 sjalotten Boter 40 gr bloem 2, 5 d melk 100 gr gemalen Emmentaler 1 eierdooier 1/2 dl room 1 koffielepel gehakte dragon 1 koffielepel gehakte bieslook 4 pasteitjes peper en zout bereiding:...
Jerryke's Cuisine
Dille- visrolletjes met Rieslingsaus
...witte wijn riesling 2 eidooiers 1 dl slagroom 25 gr boter of margarine 25 gr bloem 2 eetl geraspte emmentaler kaas bereiding: Voorbereiden: - Bladerdeeg maantjes: oven voor verwarmen op 225 graden. Bladerdeeg in ca. 5 min. laten ontdooien....
Jerryke's Cuisine
