Hazensoep
...en laat dit ca. 90 minuten trekken. Zeef de bouillon en haal het vlees van de botjes. Voeg het hazenvlees toe aan de soep en verwarm dit. Roer de dooiers los met de room en enkele lepels hete soep...
Jerryke's Cuisine

Hazenpeper in cognac
...dit klein. Roer de bloem los met de cognac en de tomatenpuree en bind hiermee het stoofvocht. Leg het hazenvlees terug in de pan, voeg de zilveruitjes toe en verwarm de hazenpeper nog ca. 5 minuten. Maak dit op...
Jerryke's Cuisine

Hazebout met rozenbottelsaus
...hiermee de saus, breng deze op smaak met rozebotteljam. Bak de aardappel kroketjes in het hete frituurvet en geef ze bij het hazenvlees. mail dit recept naar een vriend of vriendin...
Jerryke's Cuisine