Ragout van hertenvlees en Kasteelbier donker
...gastenboek info Ragout van hertenvlees en Kasteelbier donker ingrediënten:...4 personen: 600 gram hertenvlees twee eetlepels bloem een...naar smaak bereiding: Het hertenvlees in blokjes snijden en...en hierin de blokjes hertenvlees om en om aanbraden,...
Jerryke's Cuisine
Ragout van hertenvlees en donker Kasteelbier
...recepten laatste per categorie alfabetisch zoeken extra links gastenboek info Ragout van hertenvlees en donker Kasteelbier ingrediënten: 1 kilo ontbeend hertenvlees, 60 gram boter, 3...
Jerryke's Cuisine
Hertenragout met veenbessen en bospaddestoelen
...Voorbereiding Snijd de dag voordien het hertenvlees in blokjes van 2 cm op...wat boter en bak de blokjes hertenvlees aan. Kruid ze op het einde...boter. Roer ze samen met het hertenvlees en de rest van de veenbessen...
Jerryke's Cuisine
Hertenbiefstuk met pancetta en laurier
...blaadjes laurier 2 dl. Rode wijn peper, zout 1 eetlepel olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op . Bestrooi het hertenvlees met peper en zout. Wikkel de plakjes pancetta eromheen en steek de blaadjes laurier ertussen. Verhit de olijfolie en...
Kookclub Auberge de Rousch
Hertstoverij met champignons en spek
...per categorie alfabetisch zoeken extra links gastenboek info Hertstoverij met champignons en spek ingrediënten: voor 6 personen: 1,2 kg hertenvlees 3 dikke uien enkele wortelen thijm en laurier peperbollen of zwarte peper van de molen 1 fles goede rode...
Jerryke's Cuisine
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus
...g. per stuk 2 dl. rode wijn peper, zout 1 eetlepel olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op Bestrooi het hertenvlees met peper en zout. Verhit de olijfolie en bak hierin de tournedos aan elke kant bruin. Leg ze daarna...
Kookclub Auberge de Rousch
Hertenragout
...menu recepten laatste per categorie alfabetisch zoeken extra links gastenboek info hertenragout ingrediënten: Voor 4 personen 500 gram hertenvlees 50 gram boter 2 uien 250 gram champions peper uit de molen en zout een beetje paprikapoeder 1 laurierblad...
Jerryke's Cuisine
Hertengoulash met linzen
...jenever, 400 gr gemengde paddestoelen shii-take, oesterzwammen en kastanjechampignons 2 el zwartebessengelei, 30 gr blauwe kaas bereiding: Snijd het hertenvlees in flinke dobbelstenen. Snijd de uien, wortel en bleekselderij. Verhit de boter en bak het vlees in drie porties...
Jerryke's Cuisine
Hertenpeper op aardappelkoekjes
...per categorie alfabetisch zoeken extra links gastenboek info Hertenpeper op aardappelkoekjes ingrediënten: 3 eetl. bloem, olie vossebessen-compote 750 g hertenvlees 30 g margarine zout, peper, tijm 1 dl rode wijn, 1 dl bouillon 30 g maïzena 1 eetl. citroensap...
Jerryke's Cuisine
