Gebakken rog met mosterd, kappertjes en dille
...citroensap, mosterd en kappertjes. De saus verder afwerken met hollandaisesaus en fijngehakte dille. Serveren met gestoomde aardappelen. Blanke roux:...een houten lepel, de bloem onderroeren en laten afkoelen. Hollandaisesaus: 2 eierdooiers citroensap scheutje water boter zout en...
Jerryke's Cuisine