Gentse stoverij
...extra links gastenboek info Gentse stoverij ingrediënten: Voor 6 personen: 1 flesje donker Belgisch bier 2 maal 250 g schouderkarbonade 500 g riblappen 3 uien 1 teen knoflook 1 dunne winterpeen 50 g boter 1 laurierblad 4 takjes tijm...
Jerryke's Cuisine

Boerenkoolstampot van vriend
...kilo boerenkool of 600 gram gesneden boerenkool=schoongemaakt. 1 1/2 kilo aardappelen in stukken wat zout 400 gram rookworst 1 schouderkarbonade voor de jus... een stukje spek in kleine blokjes en dan uitgebakken, de spekjes gaan door de stampot bereiding:...
Jerryke's Cuisine

Smoor Dagin
...Smoor Dagin Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, witte peper, ketjap, kilo schouderkarbonade. Bereidingswijze: In dit recept gaan we met karbonades aan de gang, spreekt voor zich dat er meerdere opties...
Beekman's Plaza