Tagliatelle carbonara met aspergepunten
...aspergepunten 1 kleine ajuin 200 g spekblokjes 20 cl verse room 250 g...in wat hete olijfolie. Voeg de spekblokjes toe en laat ze bakken. Meng...pasta met de ajuin en de spekblokjes. Voeg het koude eiermengsel toe...
Jerryke's Cuisine
Varkensribbetjes in geuze, gekruid met salie en ho
...75 cl geuze 100 g gerookte spekblokjes 300 g zilveruitjes diepvries 300 g...in een braadpan en bak de spekblokjes aan. Haal ze uit de pan...snijbonen bij, de schijfjes wortel, de spekblokjes, de honing en 1 dl...
Jerryke's Cuisine
Stampot rode kool met saus
...kruidnagels 350 g kippenlevertjes 175 g spekblokjes 1 eetlepel mosterd tijm peper zout...peper. Bak in een pan de spekblokjes uit en haal deze uit de...koken en roer er dan de spekblokjes en de kippenlevertjes door. Giet het...
Jerryke's Cuisine
Eendenborst met cider
...3 fijngehakte uien 300 g gerookte spekblokjes 80 g boter 200 g champignons...de eend. Bruin de uien en spekblokjes in 30 g boter. Houd ze...matig vuurtje. Voeg er de uien, spekblokjes, look, zout, peper en cider...
Jerryke's Cuisine
Eendenborst met cider
...dikke fijngehakte uien 200 g gerookte spekblokjes 80 g boter 200 g champignons...eend. Bruin de uien en de spekblokjes in 30 g boter en hou...dan opnieuw de uien en de spekblokjes bij, de look, peper en zout...
Jerryke's Cuisine
Mosselen met spekjes en venkel
...el boter 1 venkelknol 75 gr spekblokjes 1/2 pot visfond 380 ml 1...Bak hierin 75 gr gerookte magere spekblokjes in ongeveer 5 minuten krokant en...ze voor het serveren met de spekblokjes en gehakt venkelgroen. Serveren met kerveldipsaus...
Jerryke's Cuisine
Luikse pot
...personen: 1 ui 150 gr. gerookte spekblokjes 3 grote aardappelen 0,5 dl. azijn...de boter smelten en braadt de spekblokjes gaar Pel ondertussen de aardappelen, snij...aan de boontjes Giet de gare spekblokjes samen met het braadvet in de...
Jerryke's Cuisine
Lauwwarme aardappelsalade met bosduif
...4 dubbele duivenborsten 200 gr gerookte spekblokjes 750 gr gekookte en gehalveerde krielaardappeltjes...de pan en bak hierin de spekblokjes krokant, schep uit en hou warm....van de dressing, de aardappeltjes en spekblokjes door en verdeel over de borden....
Jerryke's Cuisine
Kippenchipolata's met spruitjesstoemp
...g spruitjes diepvries 120 g gerookte spekblokjes 2 sjalotten 1,5 dl melk 4...stamp met een pureestamper. Bak de spekblokjes in 3 min. krokant, zonder vetstof...aardappelen met de spruitjes en de spekblokjes. Voeg de melk toe en...
Jerryke's Cuisine
Varkenstoofvlees in tomatensaus en kruidenpuree
...700 g wit van prei 100 spekblokjes bereiding: Verwijder het vet van het...klontje boter en stoof daarin de spekblokjes. Haal ze uit de pan...prei op. Meng er de uitgelekte spekblokjes onder en breng op smaak met...
Jerryke's Cuisine