Groene salade met kaascrostini
...eetlepel balsamicoazijn 3-4 eetlepels olijfolie extra vierge 1 theelepel...eetlepel balsamicoazijn, 3-4 eetlepels olijfolie extra vierge met basilicum...beide kanten dun met olijfolie extra vierge met basilicum...
Jerryke's Cuisine

Tagliatelle met ham en parmesan van rammenas
...1 rammenas 4 cl olijfolie extra vierge 10 cl...dl water 20 cl olijfolie extra vierge peper zout...water met een scheutje olijfolie. Afgieten, even onder...besprenkelen met nog wat olijfolie. Een mosterdvinaigrette bereiden...
Jerryke's Cuisine

Zuiderse kippenpakjes:
...peper zout 6 cl olijfolie extra vierge 1.5 dl...en laten kleuren in olijfolie. Uit de pan...stukjes snijden. Een beetje olijfolie in een pan doen...nemen en bestrijken met olijfolie. De kip erop...
Jerryke's Cuisine

Ei-en-preipasteitjes
...dl room 3 cl olijfolie extra vierge kruidenzout 3...room, 1/3 van de olijfolie en flink wat kruidenzout....in 1/3 van de olijfolie. Snij de eieren...de rest van de olijfolie en bestrooi met sesamzaad....
Jerryke's Cuisine

Aardappelkoekjes met peperonata
...1 scherpe rode peper 1 el citroensap 1 el extra vierge olijfolie olijfolie 4 el pesto 1 stuk parmezaan bereiding: Kook...peper toe aan de paprika's, evenals het citroensap en de olijfolie. Verwarm een beetje olijfolie in een grote pan en...
Jerryke's Cuisine

Tagliatelle met paddestoelen
...7 nestjes tagliatelle bicolore olijfolie 1 flinke scheut witte...de knoflook in wat olijfolie zachtjes iets laten kleuren....het water een scheutje olijfolie toe tegen het plakken...dressing van wat extra vierge olijfolie, een eetlepel balsamico...
Jerryke's Cuisine

Carpaccio met witloof en geroosterde broodreepjes
...rosbief 1 cl balsamicoazijn zout 7 cl olijfolie extra vierge peper 2 stronkjes witloof 4...dit is opgelost. De helft van de olijfolie erdoor kloppen en kruiden met peper. Het...borden schikken en de rest van de olijfolie verdelen over de carpaccio. mail dit recept...
Jerryke's Cuisine

Tartaar van rauwe en gerookte zalm met kweeperen e
...zeezout 1 dl zure kriekenlambik 2 dl olijfolie extra vierge 20 gr griessuiker 1 fijn...zeezout, pepermolen, gesnipperde sjalot en een vleugje olijfolie en bewaar dit in de koelkast. -...**Kriekbierdressing :** 1 dl kriekbier 2 dl olijfolie Bereiding : - Monteer in de ronde...
Jerryke's Cuisine

Salade van watermeloen, feta en geroosterde pompoe
...pompoenzaden 4 eetlepels extra vierge olijfolie 1 1/2 kg...pompoenzaden door l eetlepel olijfolie,strooi ze op een...peperkorrels en sprenkel er olijfolie over. Dien deze salade...
Jerryke's Cuisine

Filets van rode poon met een zuiderse venkelvinaig
...8 olijven zwart 1 citroen 10 cl olijfolie extra vierge 10 cl zonnebloemolie 10 cl...fijngehakte sjalotten en knoflook in een eetlepel olijfolie. Laat even sudderen en voeg er...de vis, met de velkant eerst, in olijfolie. Leg de lauwe venkelvinaigrette op een...
Jerryke's Cuisine